dimanche 28 juillet 2013

Recette : Fleurs cristallisées

Encore une recette, oui! Et encore une recette de "bonbon" tirée du livre "L'atelier des bonbons bio" de Linda Louis aux éditions La plage qui est une vraie merveille ! (D'ailleurs, je prépare une prochaine recette de ce livre, attendez-vous à un post :D) Recette très simple mais qui prend assez bien de temps car il faut être délicat :) Il suffit de prendre des fleurs comestibles (anis, capucine, pensées, rose, violette etc.), si possible que vous faites pousser vous-même et donc, sur lesquelles vous savez que vous n'avez mis... [Lire la suite]
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lundi 22 juillet 2013

Recette : croquants aux amandes

Bonjour! Voici une petite recette très simple de croquants aux amandes, parfaits pour accompagner les glaces de cet été :) Il vous faut: - un blanc d'oeuf (pas battu en neige) - 110 grammes de sucre - 30 grammes de farine - 55 grammes d'amandes effilées et grillées (soit achetées telles quelles soit grillées maison à la poêle à feu doux et sans ajouter de matière grasse bien-sûr!) (sur la photo j'ai déjà mélangé le sucre et la farine) Comment les préparer? - Tout d'abord, préchauffez votre four à 210°C (ou thermostat... [Lire la suite]
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samedi 22 juin 2013

Cupcakes miel/cannelle décorés d'amandes :)

Voili voilou, le 18 c'était l'anniversaire de ma môman et je ne pouvais pas lui souhaiter bon anniversaire sans un petit gâteau. Je m'y suis prise un peu tard et ça a été la course pour réussir à trouver une recette pour laquelle je n'aurais pas besoin d'aller au magasin (= je devais avoir tous les ingrédients à la maison) et surtout, qui plairaît à ma maman :) J'ai donc parcouru mon livre "1001 cupcakes, cookies et autres gourmandises" où je suis tombée sur la recette des cupcakes au miel et aux épices. Une petite variante était... [Lire la suite]
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